18 Novembre 2018
Quiches & Cakes
"Quiches"
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Quiche courgette-tomate
Réalisation
Difficulté : facile
Préparation : 20 mn
Cuisson : 30 mn
Temps total : 50 mn
Ingrédients / pour 4 personnes
Préparation
1) Faire décongeler la pâte à température ambiante. L'étaler sur une surface plane légèrement farinée. En garnir un moule à tarte. Préchauffer le four à 200ºc.
2) Faire revenir l'oignon dans le beurre chaud. Ajouter les dés de tomate et les morceaux de courgette. Saler, poivrer et faire légèrement sauter. Réserver.
3) Battre les oeufs. Verser le lait. Saler. Ajouter la préparation aux légumes et bien mélanger.
Pour finir
Verser la préparation antérieure sur la pâte. Cuire au four pendant 30 minutes.